福祉保健　誰もが地域で安心して暮らすことができる大都市東京の実現

東京都健康安全研究センターでは、食の安全について、小学生が楽しみながら学べるよう、例年夏休み時期に、食に関する施設の調査や簡単な実験などを行う「食の安全こども調査隊」を実施しています。
　今年度は、昨年度に引き続き、新型コロナウイルスの感染症拡大を防止する観点から、集合形式ではなく、食中毒予防に関する学習資材を用いた自宅学習形式で実施します。

１　調査（学習）内容

食中毒予防の３原則「つけない」「ふやさない」「やっつける」について、ご家庭での実験や調理を通じて理解を深めていただく内容です。

• ●「つけない」…手形培地で手洗い前後の手の菌を視覚的に確認！（※）
• ●「ふやさない」…温度計で冷蔵庫内の温度を確認！
• ●「やっつける」…ハンバーグの加熱時間と肉や肉汁の色の変化を確認！
• ※培地の実験は、特有の臭いを伴います。

２　学習資材の内容

テキストやまとめ用シート、実験用資材など（食品は含みません。）をお送りします。
　また、学習後、まとめ用シートの写しをご返送いただいた参加者全員に、修了証と記念品をお送りします。

３　学習資材送付時期

8月上旬

４　対象者・定員

都内在住の小学生（4年生から6年生まで）・50名

５　申込方法

以下のいずれかの方法で、お申し込み下さい。申込締切7月20日（はがきの場合は当日消印有効）。定員を超えるお申し込みがあった場合、抽選を行います。抽選の結果は、8月上旬にお知らせいたします。

• ●電子申請
  https://www.shinsei.elg-front.jp/tokyo2/uketsuke/form.do?acs=r3tyousatai
• ●往復はがき
  〔往信(表面)〕〒169-0073 新宿区百人町3-24-1
  東京都健康安全研究センター食品医薬品情報担当
  〔往信(裏面)〕①食の安全こども調査隊参加希望、②保護者の住所及び氏名、③お子様の氏名・ふりがな、④お子様の学年、⑤保護者の電話番号、⑥保護者の電子メールアドレス
  〔返信(表面)〕郵便番号、保護者の住所及び氏名
  〔返信(裏面)〕白紙のまま御郵送ください。

「公衆浴場の設置場所の配置及び衛生措置等の基準に関する条例※」が改正され、令和4年1月1日から銭湯や日帰り入浴施設において、混浴の制限年齢が10歳以上から7歳以上に引き下げられます。
※都内全域のうち、23区、八王子市及び町田市を除く市町村区域に適用されます。