福祉保健　誰もが地域で安心して暮らすことができる大都市東京の実現

弁当等のテイクアウトや宅配サービス利用時の注意点

●購入・注文するとき

• すぐに食べきれる量を購入する。
• 食べきる期限（消費期限）や持ち運び保存時の注意点を確認する。

●テイクアウトするとき

• 常温で長時間、持ち歩かない。
• 保冷剤は、弁当等の上に置くと冷やしやすい。

●宅配を受け取るとき

• 在宅時に届くように手配し、到着後は直ちに取り入れる。
• 要冷蔵品が冷えていないなど、異常を感じたら、食べずに購入先に連絡する。

●食べるとき

• 食べる前に必ず手を洗う。
• できるだけすぐに食べきる。
• すぐに食べきれない場合は、冷蔵庫で保管し、再加熱の際は中心部まで十分に加熱する。

食の安全に関する疑問にわかりやすくお答えします！

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